Menus à composer
Les plats vegan sont suivis de la lettre V.
Menu complet = 21€
Menu entrée + plat = 16€
Menu plat + dessert = 15.50€

Entrées

Accras iodés, sauce aigre douce et salade asiatique V

Empanada V

Wrap V

Gougères, crudités sauce betterave

Quiche et accompagnement de saison

Clafoutis et accompagnement de saison

Tourte tofu fumé, champignons, chataîgnes et poireau ou courgettes V

Salade complète du moment

Velouté ou soupe froide de saison V

Tartine de saison et petite salade

Rouleau de printemps sauce cacahuètes V

Plats

Risotto V et sans gluten

Rougail de tofu fumé, servi avec riz et lentilles vertes V et sans gluten

Stir fry ( légumes et pois chiches sautés dans une sauce sésame/agave/soja et servi avec du riz) V et sans gluten

Curry au lait de coco V et sans gluten

Chili V et sans gluten

Couscous V et possible sans gluten

Lasagnes V

Bourguignon végé V

Assiette d'inspiration libanaise (fallafels, pain pita, cruditées et houmous) V

Mafé V et sans gluten

Chicken butter (avec des PST) V et sans gluten

Dahl de lentilles corail V sans gluten

Enchiladas : garniture protéines de soja, fromage, béchamel, sauce tomate, servi avec crudités

Tofu pané, sauce façon ketchup, pommes de terres et légumes de saison rôtis dans un bouillon, sauce yaourt aux herbes V et sans gluten

Desserts

Dessert crémeux vanille, base croquante speculoos V

Carrot cake V

Fondant cacao et crème vanille V et sans gluten

Brownie et crème vanille

Forêt noire V

Cake citron pavot

Crème V et sans gluten (marrons, vanille ou chocolat)

Crumble V

Tiramisu V

Flan

Tarte de saison V

Sablé speculoos, crémeux citron et chantilly coco V

Riz au lait et caramel maison

Gâteau noix-café et son glaçage

Gâteau chocolat garnie ganache chocolat V

Tarte ganache chocolat

Dessert coco

Cake citron amande